Tin tức
Đặt tiệc tại nhà và cách làm nộm dưa chuột tôm thịt
19/05/2020
Đặt tiệc tại nhà và cách làm nộm dưa chuột tôm thịt đãi khách cũng như các anh em bạn bè thân hữu gần xa để thưởng thức món ăn này các bạn nhé, món này làm rất đơn giản và không mất nhiều thời gian, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu món ăn này làm như thế nào nhé.
Nguyên liệu
- 4 quả dưa chuột
- 1 củ cà rốt
- 1 củ tỏi
- 100g lạc rang chín
- 1 thìa cà phê đường trắng
- Nước cốt chanh
- 1 đến 2 quả ớt sừng
- Nước mắm, muối, húng, rau mùi
Đặt tiệc tại nhà và cách làm nộm dưa chuột tôm thịt
Cách làm:
Dưa chuột chọn quả non, đặc ruột và ít hạt khi ăn sẽ giòn ngon hơn, ít ra nước.
Rửa sạch dưa chuột, ngâm vào âu nước muối loãng trong khoảng 20 phút sau đó rửa sạch lại một lần nữa và để ráo nước.
Trong quá trình đợi thì sơ chế cà rốt gọt vỏ, rửa sạch vào nạo thành sợi.
Cắt bỏ 2 đầu dưa chuột, chẻ làm đôi và thái vát chéo thành từng miếng vừa mỏng.
Cho dưa chuột đã thái vào một bát lớn, cho thêm chút muối, bóp và đảo đều sơ qua cho dưa chuột mềm. Để nguyên trong khoảng 15 phút để chắt nước dưa chuột ra, đến khi làm nộm sẽ không bị ra nước.
Ớt thái lát thành miếng, tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Rau mùi và rau húng đem rửa sạch rồi thái thành khúc ngắn. Lạc bỏ vỏ đem giã dập. Chanh cắt thành miếng rồi vắt lấy nước cốt.
Cho chưa chuột và cà rốt cùng với nhau vào một bát lớn. Thêm đường, nước mắm, ớt, tỏi và nước cốt chanh vào cùng một lúc rồi dùng tay đã đeo găng bóp nhẹ, trộn đều cho ngấm gia vị. Sau đó cho rau mùi và rau húng vào đảo đều một lần nữa.
Trong quá trình trộn bạn nêm nếm lại gia vị để cho vừa với khẩu vị.
Cuối cùng, khi nào bạn bắt đầu ăn thì hãy rắc lạc lên trên và thưởng thức. Không cho lạc vào ngay khi chưa ăn, vì như vậy sẽ làm cho lạc bị ỉu khiến nộm có phần kém ngon.
Vậy là hoàn thành xong món nộm dưa chuột ngon giòn chua chua cay cay từ những bước làm và nguyên liệu sẵn có trên. Hy vọng qua bài viết này bạn sẽ thêm được một món ngon vào danh sách món ăn hàng ngày cho cả nhà.
Các tin khác
- Dịch Vụ Đặt Tiệc Sinh Nhật Công Ty Trọn Gói. (01/04/2025)
- Dịch Vụ Đặt Tiệc Tại Nhà Nấu Ăn Ngon Chất Lượng. (24/03/2025)
- Dịch Vụ Nấu Tiệc Đám Cưới Bao Trọn Gói. (24/03/2025)
- Kinh Nghiệm Nấu Tiệc Đám Hỏi Ngon Tại Nhà. (17/03/2025)
- Kinh Nghiệm Tổ Chức Nấu Tiệc Sinh Nhật Chuyên Nghiệp. (14/03/2025)
- Kinh Nghiệm Nấu Tiệc Tân Gia Trọn Gói. (14/03/2025)
- Quy Trình Kinh Nghiệm Đặt Tiệc Tại Nhà Trọn Gói. (14/03/2025)
- Hướng dẫn cách làm món vịt nấu thơm theo kiểu miền tây ngon nhất. (13/03/2025)
- Nấu Cơm Đám Ma, Nấu Cơm Đám Tang, Nấu Ăn Đám Ma Trọn Gói. (13/03/2025)
- Dịch Vụ Cưới Hỏi Và Dịch Vụ Nấu Ăn Trọn Gói. (13/03/2025)